設計師也有話要講（徐裕健）

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設計師也有話要講（徐裕健）
林安泰花茶殿閩式庭園日前遭到泛綠議員的質疑，對於庭園風格和假山材料，提出「不夠本土化」和「不夠環保」的批評。筆者擔任花茶殿閩式庭園主持建築師，深覺不吐不快，有必要作專業者的告白，以此回應指控。

筆者長期從事古蹟保存，在三峽老街、深坑老街以及剝皮寮老街的設計經歷中，不斷以發掘不同城鎮的地域性特色為職志，建立台灣的本土性。
刻意置入本土植栽

花茶殿「閩式庭園」除了依循道家「法自然」原則建構山水情境、安頓石隙水涯的花草生命之外，筆者更將本土特色的文山包種茶園梯田、卵石河床枯山水及原住民竹筏匠藝、以及遍佈台灣山溪野澗的山蘇、山櫻、金狗毛蕨植栽景觀，一一置入庭園之中，展現兼具本土地景以及紅磚紅瓦閩南亭台樓閣的地景文化。台灣為多元文化社會，「包容性」為其特色，此與江南蘇州庭園的黑磚黑瓦和奇珍異草，風格上南轅北轍，豈容視聽混淆？
再論泥塑假山材料，不符現代「節能減碳、低污染」環保標準之議。傳統泥塑假山，以石灰砂漿實心砌築，「石灰」在製造和養灰之時，產生大量二氧化碳和局部毒性，依現代環保要求，即非合格材料。
筆者為達成減量環保目標，與泥塑名匠楊金共同研發鋼絲網塑形，表面塗佈黑煙砂漿的薄殼泥塑匠藝，內部中空，減少材料用量達9/10，「減量」即為環保要件，但泥塑鏝刀灰作匠藝的材料，必須為「砂漿」，非可以環保竹、木替代！筆者與匠師共同研發之薄殼黑煙砂漿，以《芥子園畫譜》山水畫皴法、巒頭法、水雲法模擬皺曲山巒、岩岸峭壁的曼妙多姿石景，表面塗佈手工麵糊，誘生苔蘚，復由彩繪大師蔡龍進以水墨渲染的猷勁筆法，共同成就泥塑匠藝的假山情境，成果雖未可期，但已集結本土匠師與建築師的協力齊心，戮力以成，何忍以「非環保」、「非本土」的政治議題解讀，強加於專業匠師的辛勤成果之上？
傳統庭園的構築，以木、竹、石、土材料為主，掘池為山，因勢利導，因池而風生水起，蜂蝶自生，本就是自然而然的天成綠建築，其中僅只泥塑砂漿非符現代環保要求，若依此而捨泥塑匠藝，非僅削足適履，更有以今非古之嫌！

作者為林安泰花茶殿閩式庭園主持建築師
http://tw.nextmedia.com/applenews/artic ... D/20101104

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