法規問題:學生餐廳

[shieh2148]

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學校內設學生餐廳
要用B-3組別檢討喔?
停升位也是需分開檢討(用餐廳)來檢討嗎???

學生宿舍的走道樓梯寬度是比照校舍辦理嗎?

但建技規一開始的建築物分類校舍是不含宿舍的耶!!!!
請問到底該用何類別來檢討宿舍及學生餐廳呢??
有解釋文號嗎?
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還有個問題
在學校用地上蓋宿舍
承辦說
樓梯寬度要140cm，不是住宿舍類的120cm
然後停車檢討要用住宿類，不能用學校
可是在一開始的使用組別 校舍是不含宿舍的啊
一整個前後矛盾
全找最嚴的來管很不公平耶

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[hsieh1202]

該類使用項目在台北市的主管機關通常係以學校的附屬設施來看待
而不需辦理變更使用執照,亦無違反都市計畫之問題
但通常在行政管制上會加註"不得對外營業"字樣
換句話說就是要求"自律"

但話說回來,要怎麼管制不得對外營業?
在此,學校不對外營業是相當難的事情(除非是那種不對外開放的場所才有可能)
所以不得對外營業在實務上已經被視為無效的字樣
在這裡會覺得奇怪也一點都不為怪了

[shieh2148]

還是沒有解決我的問題
所以學生餐廳如果切結不對外營業
就可以用校舍檢討囉?

[dinshin]

不行....依餐廳檢討....沒啥附屬問題.....也沒對不對外問題
校舍依住宿類H類檢討

[L-archi]

還是沒有解決我的問題
所以學生餐廳如果切結不對外營業
就可以用校舍檢討囉?

很根本的問題，實際的用途是校舍還是餐廳？

實際做餐廳使用，要用校舍檢討，這不符合法規管制的精神，應該沒有建管機關會核准的？！

[Peter Tsao]

校舍:供國中以上各級學校教學使用之相關場所。 (宿舍除外)

個人的法律解讀是用校舍申請，因為根據建築技術規則，校舍就是供國中以上各級學校教學使用之相關場所。宿舍除外，校舍是一種學校內建築量體的統稱，校舍裡面可以有教室，辦公室（老師辦公室），廁所，圖書館，專業教室…等等。既然名為學校，當然裡面的所有建築物都應該以學生使用為主，不可能開放讓校外人士使用，例如就不可能機辦公室出租給外面的工司行號使用，但是，餐廳就很難避免，依法當然是不能對外營業，但是外人剛好來學校順便用餐就難避免，所以有的學校為了保障學師生權益，多會採行差別收費。
所以我認為應該是用校舍申請吧！
但是宿舍為什麼除外，我猜是消防安全的關係，人多且居住在裡面自然要有更高規格的法令來管制！我想是這樣，大家交流交流。

[zhz]

就我的認知，「附設餐廳」≠「餐廳」。但通常「附設」都有面積限制。

B3類組的餐廳係指面積超過300㎡的餐廳，理論上是不包含「附設餐廳」。

類似「附設餐廳」的規定，有建築技術規則「設計施工篇」第272條、「設備篇」第36條。

[Peter Tsao]

薑還是老的辣，隊長一下子就摳到癢處，一針見血。
其實我就是這個意思，只是沒有說明白！（路人甲：看！根本是馬後砲！）嘻嘻！

[L-archi]

依「建築物使用類組及變更使用辦法」附表一列舉使用項目表規定，300㎡以下的餐廳是G3類組，300㎡以上的餐廳是B3類組。

建築技術規則「設計施工篇」第272條------是指工廠類的餐廳
第二百七十二條 廠房附屬空間設置面積應符合左列規定：
一、辦公室（ 含守衛室、接待室及會議室）及研究室之合計面積不得超過作業廠房面積五分之一。
二、作業廠房面積在三百平方公尺以上之工廠，得附設單身員工宿舍，其合計面積不得超過作業廠房面積三分之一。
三、員工餐廳（含廚房）及其他相關勞工福利設施之合計面積不得超過作業廠房面積四分之一。
前項附屬空間合計樓地板面積不得超過作業廠房面積之五分之二。


設備篇第36條--------是指餐廳應裝設油脂截留器。
第三十六條 建築物排水中含有油脂、沙粒、易燃物、固體物等有害排水系統或公共下水道之操作者，應在排入公共排水系統前，依左列規定裝設截留器或分離器：
　 一、餐廳、旅館之廚房、工廠、機關、學校、俱樂部等類似埸所之附設餐廳之水盆及容器落水，應裝設油脂截留器。
　 二、車輛修理保養埸應設油料分離器。
　 三、營業性洗衣工廠之截留器，應加裝易於拆卸之金屬過濾罩，罩上孔徑之小邊不得大於十二公釐。
　 四、以玻璃為容器之工廠必須裝設截留器以阻止玻璃碎片流入公共排水系統。
　 五、砂或較重固體之截留器，其封水深度不得小於十五公分。
　 六、截留器應設通氣管。
　 七、截留器應裝置在易於保養清理之位置。

本案如果有設置「餐廳」該空間就要依照G3或B3的規定辦理，其他樓層依其空間使用檢討相關法規。也就是建築物內有多種用途時，必須分開檢討其空間使用應符合的法規。學校內之空間，不是全部用校舍檢討，要依其實際使用用途檢討。

[zhz]

這個問題的癥結在「附設」這二個字，工廠類建築附設餐廳（在面積限制條件之下）免用B3類或G3類別組檢討，
我想學校類建築附設餐廳（無面積限制）應該一樣免用B3類或G3類別組檢討才是。

從另一個角度思考：學校用地是否容許作「餐廳」使用？